Ефіопія є однією з найбільших країн-виробників та експортерів кунжуту в Африці завдяки експорту величезної кількості на світовий ринок. Кунжут вирощується в різних районах Ефіопії. Він вирощується як основна культура в Тиграї, Амхарі, Сомалі та Ормії.
Проблеми та можливості, що існують в Ефіопії щодо виробництва та експорту кунжуту
Можливості виробництва кунжуту в Ефіопії
Різноманітність агроекології Ефіопії сприяє виробництву кунжуту. В Ефіопії вирощують кілька сортів кунжуту. Можливості та майбутні перспективи виробництва кунжуту в Ефіопії наведено нижче.
- Придатність землі для виробництва кунжуту: у різних регіонах Ефіопії є величезні території для виробництва кунжуту (регіони Тіграй, Амхара, Беншангул Ассоса, Гамбелла, Оромія, Сомалі та SNNP),
- На світовому ринку існує хороший попит на ефіопський кунжут,
- У різних дослідницьких центрах по всій країні досліджується та перевіряється кілька сортів, і поширення цих сортів серед фермерів та виробників буде обнадійливим. Сприяння дослідженням та розробкам кунжуту, приділяючи увагу внеску цієї культури в розвиток країни, допоможе покращити виробництво та продуктивність цієї культури. Однак, цій культурі приділяється менше уваги, незалежно від її валютного курсу.
- Існує велика кількість робочої сили в пікові періоди (посадка, прополювання та збір врожаю)
- Кредитна лінія від уряду та приватних кредиторів для інвестицій у кунжут
5. Дослідженню кунжуту приділяється менше уваги порівняно з іншими культурами, такими як кукурудза та пшениця, хоча він є основним експортним товаром після кави.
6. Відсутність удосконалених технологій (посадка, збиральна техніка): більшість виробників кунжуту – це фермери, які не можуть дозволити собі сучасну посадкову, збиральну та молотарку.
7. Відсутність покращеного обладнання
8. Погана реакція кунжуту на добрива
9. Розтріскування: натуральні капсули з кунжуту тріскаються, і насіння випадає, коли вони досягають зрілості, а збір урожай відбувається пізно. Значна кількість врожаю кунжуту втрачається через розтріскування, навіть зібраного та упакованого в пачки, який місцеві жителі називають «Хілла». Збір врожаю на гладкій підлозі або пластикових листах є гарним засобом вирішення проблеми.
Дрібне фермерство. Виробництво кунжуту в різних районах Ефіопії здійснюється різними землевласниками. Великі інвестори володіють сотнями гектарів, тоді як дрібні фермери володіють навіть менше ніж десятьма гектарами землі, причому в деяких районах ділянки землі розташовані в різних місцях, що призводить до додаткових виробничих витрат та нерівномірного управління посівами. Дрібномасштабне фермерство в поєднанні з відсталою системою виробництва призвело до дуже низької продуктивності виробництва кунжуту. Врожайність кунжуту в більшості районів, що перебувають під управлінням фермерів.
Урожайність менше 10 кварт/га. Інвестори використовують екстенсивну систему виробництва замість інтенсивної.
виробництво, яке є низьким незалежно від розміру родовища.
4. Експорт та маркетинг кунжуту
Кунжут є провідною олійною культурою, що виробляється в Ефіопії, і другим за величиною експортним товаром, що сприяє експортним доходам країни. Світове виробництво, врожайність та посівна площа насіння кунжуту у 2012 році становили 4441620 тонн, 5585 г рт. ст./га та 7952407 гектарів відповідно, а виробництво, врожайність та посівна площа в Ефіопії за той самий рік становили 181376 тонн, 7572 г рт. ст. та 239532 гектарів відповідно (www.FAOSTAT.fao.org).
Китай є найбільшим імпортером ефіопського насіння кунжуту. У 2014 році Ефіопія експортувала 346 833 тонни насіння кунжуту, отримавши дохід у розмірі 693,5 мільйона доларів США. Однак у 2015 році експорт кунжуту за кордон скоротився на 24% через негоду, погіршення якості насіння, зниження ціни та надлишок пропозиції насіння кунжуту.
Час публікації: 14 жовтня 2022 р.
