I. Площа посадки та врожайність
Ефіопія має величезну територію, значна частина якої використовується для вирощування кунжуту. Питома площа посівів становить близько 40% від загальної площі Африки, а річне виробництво кунжуту становить не менше 350 000 тонн, що становить 12% від загальносвітового виробництва. В останні роки площі посівів кунжуту в країні продовжують зростати, а обсяги виробництва також зросли.
2. Площа посадки та сорт
Ефіопський кунжут вирощується переважно в північних та північно-західних регіонах (таких як Гондер, Хумера) та південно-західному регіоні (такому як Веллега). Основні сорти кунжуту, що виробляються в країні, включають тип Хумера, тип Гондер та Веллега, кожен з яких має свої особливості. Наприклад, тип Хумера відомий своїм унікальним ароматом і солодкістю, а також високим вмістом олії, що робить його особливо придатним як добавку; тоді як Веллега має дрібніше насіння, але також містить до 50-56% олії, що робить його ідеальним для екстракції олії.
3. Умови та переваги посадки
Ефіопія може похвалитися сприятливим сільськогосподарським кліматом, родючим ґрунтом та багатими водними ресурсами, що забезпечує чудові природні умови для вирощування кунжуту. Крім того, країна має дешеву робочу силу, здатну займатися різноманітною сільськогосподарською діяльністю протягом року, що дозволяє утримувати вартість вирощування кунжуту відносно низькою. Ці переваги роблять ефіопський кунжут дуже конкурентоспроможним на міжнародному ринку.
IV. Експортна ситуація
Ефіопія експортує велику кількість кунжуту на іноземні ринки, причому Китай є одним з ключових напрямків експорту. Кунжут, вироблений у країні, має високу якість і низьку ціну, що робить його дуже популярним серед країн-імпортерів, таких як Китай. Оскільки світовий попит на кунжут продовжує зростати, очікується, що експорт кунжуту з Ефіопії ще більше зросте.
Підсумовуючи, Ефіопія має унікальні переваги та умови для вирощування кунжуту, а її кунжутна промисловість має широкі перспективи розвитку.
Час публікації: 10 квітня 2025 р.
