Вирощування кунжуту в основному поширене в Азії, Африці, Центральній і Південній Америці. Відповідно до оцінки галузі: у 2018 році загальне виробництво кунжуту у вищезазначених основних країнах-виробниках становило близько 2,9 мільйона тонн, що становить близько 80% від загального світового виробництва кунжуту в 3,6 мільйона тонн. Серед них обсяг виробництва Східної Африки та Західної Африки становить близько 1,5 мільйона тонн, що становить понад 40% світового виробництва, і близько 85% виробництва використовується для міжнародного ринку. Африка стала єдиним у світі регіоном із збільшенням і найшвидшим зростанням виробництва кунжуту. З 2005 року Ефіопія в Східній Африці стала однією з важливих країн, що розвиваються, у світовому виробництві кунжуту. Площа вирощування кунжуту в Судані становить близько 40% території Африки, а нормальний річний обсяг виробництва становить не менше 350 000 тонн, що займає перше місце серед африканських країн.
В Африці Танзанія має річне виробництво близько 120 000-150 000 тонн, Мозамбік має річне виробництво близько 60 000 тонн, а Уганда має річне виробництво близько 35 000 тонн. В Африці Танзанія має річне виробництво близько 120 000-150 000 тонн, Мозамбік має річне виробництво близько 60 000 тонн, а Уганда має річне виробництво близько 35 000 тонн. Китай є найбільшим експортним ринком для трьох країн Східної Африки, за ним йде Японія. Виробництво в Західній Африці становить приблизно 450 000 тонн, з яких Нігерія та Буркіна-Фасо виробляють понад 200 000 тонн і 150 000 тонн відповідно. За останні шість років виробництво кунжуту в Нігерії та Буркіна-Фасо в Західній Африці швидко розвивалося, і виробництво значно зросло. Китай є найбільшим експортним ринком для трьох країн Східної Африки, за ним йде Японія. Виробництво в Західній Африці становить приблизно 450 000 тонн, з яких Нігерія та Буркіна-Фасо виробляють понад 200 000 тонн і 150 000 тонн відповідно. За останні шість років виробництво кунжуту в Нігерії та Буркіна-Фасо в Західній Африці швидко розвивалося, і виробництво значно зросло.
На даний момент Індія є найбільшим у світі виробником і експортером кунжуту з річним обсягом виробництва близько 700 000 тонн, і її виробництво надмірно залежить від мусонних дощів. Річний обсяг виробництва М’янми становить близько 350 000 тонн, з яких у 2019 році площа посіву чорної коноплі в М’янмі значно зросла. Індія, Китай, Судан і М’янма є чотирма традиційними світовими виробниками кунжуту, і до 2010 року на ці чотири країни припадало понад 65% світового виробництва. За останні п'ять років світовий експорт кунжуту коливався в діапазоні від 1,7 до 2 мільйонів тонн. Основні країни-виробники також є в основному країнами-експортерами. 6 найбільших експортерів світу: Індія, Судан, Ефіопія, Нігерія, Буркіна-Фасо, Танзанія. Більшість африканських країн виробляють в основному на експорт.
Час публікації: 17 квітня 2024 р
