
Маш — теплолюбна культура, яка в основному поширена в помірних, субтропічних і тропічних регіонах, найбільш широко в країнах Південно-Східної Азії, таких як Індія, Китай, Таїланд, М’янма та Філіппіни. Найбільшим виробником бобів мунг у світі є Індія, за нею йде Китай. Маш є основною їстівною бобовою культурою в моїй країні і вирощується в багатьох регіонах. Маш має високу економічну цінність і багато застосувань. Вони відомі як «зелені перлини» і широко використовуються в харчовій, пивоварній промисловості та фармацевтичній промисловості. Маш — високобілкова, нежирна, середньокрохмалиста культура лікарського та харчового призначення. Маш має високу харчову та лікувальну цінність. Крім щоденного супу з маш і каші в домашніх умовах, з них також можна приготувати пасту з квасолі, вермішель, вермішель і паростки квасолі. моя країна завжди була великим споживачем бобів мунг, щорічно споживаючи близько 600 000 тонн бобів мунг. У міру того, як національна обізнаність про харчування та охорону здоров’я зростає, споживання бобів мунг продовжує зростати.
Основними країнами-імпортерами бобів мунг у моїй країні є М’янма, Австралія, Узбекистан, Ефіопія, Таїланд, Індонезія, Індія та інші країни. Серед них в Узбекистані багато сонця і родючий грунт, який підходить для вирощування бобів мунг. З 2018 року узбецький маш вийшов на ринок Китаю. Зараз маш з Узбекистану можна транспортувати до Чженчжоу, Хенань, всього за 8 днів за допомогою Central Asia Express.
Ціна на маш в Узбекистані дешевше, ніж у Китаї. Крім того, це квасоля середнього та дрібного розміру. Крім того, що вона використовується як комерційна квасоля, її також можна використовувати для виробництва паростків квасолі мунг. На даний момент середня ціна імпортної пророщеної квасолі з Узбекистану становить 4,7 юаня/джінь, а середня ціна вітчизняної пророщеної квасолі становить 7,3 юаня/ цзінь, з різницею в ціні 2,6 юаня/цзінь. Висока різниця в ціні призвела до того, що продавці на нижній течії визначали пріоритетність витрат та інші причини. Певною мірою формуючи явище заміщення вітчизняних пророщених бобів, у той же час тенденція вітчизняних пророщених бобів та узбецьких пророщених бобів в основному однакова. Цикл значних коливань цін в основному зосереджений на часі запуску нового сезону бобів мунг, а щорічний випуск узбецьких пророщених бобів матиме вплив на внутрішні ціни. мають певний вплив.


Час публікації: 15 квітня 2024 р