
Маш — теплолюбна культура, яка в основному поширена в помірних, субтропічних і тропічних регіонах, найбільш широко в країнах Південно-Східної Азії, таких як Індія, Китай, Таїланд, М’янма та Філіппіни. Найбільшим виробником бобів мунг у світі є Індія, за нею йде Китай. Маш є основною їстівною бобовою культурою в моїй країні і вирощується в багатьох регіонах. Маш має високу економічну цінність і багато застосувань. Вони відомі як «зелені перлини» і широко використовуються в харчовій, пивоварній промисловості та фармацевтичній промисловості. Маш — високобілкова, нежирна, середньокрохмалиста культура лікарського та харчового призначення. Маш має високу харчову та лікувальну цінність. Крім щоденного супу з маш і каші в домашніх умовах, з них також можна приготувати пасту з квасолі, вермішель, вермішель і паростки квасолі. моя країна завжди була великим споживачем бобів мунг, щорічно споживаючи близько 600 000 тонн бобів мунг. У міру того, як національна обізнаність про харчування та охорону здоров’я зростає, споживання бобів мунг продовжує зростати.
Основними країнами-імпортерами бобів мунг у моїй країні є М’янма, Австралія, Узбекистан, Ефіопія, Таїланд, Індонезія, Індія та інші країни. Серед них в Узбекистані багато сонця і родючий грунт, який підходить для вирощування бобів мунг. З 2018 року узбецький маш вийшов на ринок Китаю. Зараз маш з Узбекистану можна транспортувати до Чженчжоу, Хенань, всього за 8 днів за допомогою Central Asia Express.
Ціна на маш в Узбекистані дешевше, ніж у Китаї. Крім того, це квасоля середнього та дрібного розміру. На додаток до використання в якості комерційних бобів, його також можна використовувати для виробництва паростків квасолі мунг. На даний момент середня ціна імпортованих пророщених бобів з Узбекистану становить 4,7 юаня/цзінь, а середня ціна вітчизняних пророщених бобів становить 7,3 юаня/цзінь, з різницею в ціні 2,6 юаня/цзінь. Висока різниця в ціні призвела до того, що продавці на нижній течії визначали пріоритетність витрат та інші причини. Певною мірою формуючи явище заміщення вітчизняних пророщених бобів, у той же час тенденція вітчизняних пророщених бобів та узбецьких пророщених бобів в основному однакова. Цикл значних коливань цін в основному зосереджений на часі запуску нового сезону бобів мунг, а щорічний випуск узбецьких пророщених бобів матиме вплив на внутрішні ціни. мають певний вплив.


Час публікації: 15 квітня 2024 р